高品质厨房设备研发与定制
可满足各种酒店、中西式餐厅、宾馆、学校及机关部队等不同需求
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在我们布置和安排不锈钢厨房之前，我们首先要对不锈钢厨房进行相应的设计，你知道应该如何进行设计吗?一起和成都厨房设备厂家小编来了解下吧：
1.首要考虑的就是不锈钢厨房设备原则。要设计的产品质量，商用厨房设备在设计上应该考虑其在使用过程中符合人体原则，避免过多的尖锐设计，保障人在使用过程中的。选择工艺成熟的灶具，在管道，风机，开关各方面都需要精良的产品会比较好。
2.厨房总面积与餐厅总面积的比例以12%至23%较为经济合理，厨房面积过小或过大都不合适，拥挤或者运输作业线过长造成浪费。
3.尽量缩短不锈钢厨房设备输送流程，使路向分明，厨房内抽气系统，保持空气流通及无闷热感，符合厨房关于消防、卫生、环保要求。
4.厨房地面用不吸潮并防滑的瓷地砖铺设，靠炉灶一侧应设排水明沟排水沟上要盖隔渣网以便冲刷清洗和处理废料垃圾。
5.灶位要有水源，安装以便于操作和清洗。灶台使用燃气做燃料，除接口处使用软管外，气源和灶位之间要用硬管连接，气源处要做防火、防爆处理。
6.再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。
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