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成都商用厨房设备工程的噪音问题,影响着后厨人员的工作状态,降低工作效率,也能够顺着声源传入前厅,造成就餐人员的敏感,所以在解决噪音问题上不能马虎。该如何解决这个问题呢?专业的商用厨具厂家来为大家介绍。
按照专业的厨房设备工程设计的方案进行布局,合理布局烹饪、清洗、粗加工等区域,确保工作时各区域不产生交错碰撞的噪音。
购买奥科鑫厨房设备厂燃气系列设备,采用低噪音风机,有效的减低工作时产生的噪音。电磁灶具系列更是超静音运作,为厨师提供一个安静舒适的工作环境,提高出餐质量。
安装厨房设备排油烟风机时,必须安装减振器及风管消音器,做好新风系统的消声处理,同时由于厨房排风里含有大量油污,在消声器的进风前端做好油污处理。
防止商用厨房噪音的传播,可以使用隔音效果好的隔音门窗,将噪音控制在厨房之内,或者阻隔在居室之外,可充分防止噪音的污染。